{"id":65559,"date":"2018-03-02T05:52:15","date_gmt":"2018-03-02T03:52:15","guid":{"rendered":"http:\/\/agenturherzensfreude.com\/?p=65559"},"modified":"2018-03-02T06:39:10","modified_gmt":"2018-03-02T04:39:10","slug":"liebe-geht-durch-den-magen-warum-bestimmtes-essen-bei-uns-tiefe-gefuehle-ausloest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agenturherzensfreude.com\/gb\/2018\/03\/02\/liebe-geht-durch-den-magen-warum-bestimmtes-essen-bei-uns-tiefe-gefuehle-ausloest\/","title":{"rendered":"Liebe geht durch den Magen, warum bestimmtes Essen bei uns tiefe Gef\u00fchle ausl\u00f6st!"},"content":{"rendered":"
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Hast du gewusst, wie du unbewusst auf Essen reagierst? Kennst du das Gef\u00fchl, wenn du etwas leckeres gegessen hast und sich deine Laune dadurch hebt? Liebe geht bekanntlich durch den Magen, erfahre hier warum…Die Welt ist im Wandel. Wir ver\u00e4ndern uns alle, erfinden uns t\u00e4glich neu, jeder gibt sein Bestes. Und oftmals bleibt dann nicht viel Zeit f\u00fcr eine gro\u00dfe Kochaktion. Wir sind alle zu busy. Immer mehr Menschen greifen dann zu Fertiggerichten und verbringen mehr Zeit in der K\u00fcche mit dem M\u00fcll und dem Abwasch als mit dem eigentlichen Kochprozess.<\/p>\n

\"mehr<\/p>\n

Ich gebe zu, es ist ja auch verlockend, zu wissen, dass die Mikrowelle mir in 10 Minuten ein Gericht pr\u00e4sentiert, dass nicht nur wie a la carte aussieht, sondern auch noch so schmeckt. Den Geschmack verdanken diese “Expressmen\u00fcs” der Lebensmittelindustrie, die alle m\u00f6glichen Geschmacksstoffe und Zusatzstoffe entwickelt, um dem Verbraucher zu offerieren, dass es sich um eine 1a Ware handelt.<\/p>\n

Wieviel Erdbeere im Erbeerjoghurt tats\u00e4chlich ist, wissen die meisten nicht. Dass die meisten aufzuw\u00e4rmenden Fertiggerichte ihren Supergeschmack aus \u00fcberm\u00e4\u00dfig viel Salz, \u00d6l und\/oder Zucker (der getarnt wird mit Worten wie Fruktosesirup, Raffinose, Saccharose, Karamellsirup) bekommen, wissen nur wenige Konsumenten.<\/p>\n

Ich gebe zu, hin und wieder greife auch ich zu “Fischst\u00e4bchen”. Das h\u00e4ngt aber damit zusammen, weil ich das in meiner Kindheit gegessen habe und ab und zu gerne mag. Dass Fischst\u00e4bchen nicht gesund sind, wei\u00df ich. Ich konsumiere diese bewusst.<\/p>\n

\"Dorade<\/p>\n

Worauf ich aber hinaus m\u00f6chte ist, dass viele Menschen die Verbindung zum leckeren, nahrhaften Essen verloren haben. Kannst du dich noch an deine Kindheit erinnern, wo ein Braten mehrere Stunden im Ofen vor sich hinbrodelte und der Duft das ganze Haus erf\u00fcllte? Wei\u00dft du noch, wie du von der Schule kamst, und du schon kurz vor der Haust\u00fcr riechen konntest, dass deine Mutter dein Lieblingsgericht gezaubert hatte? Dieses Gef\u00fchl wird aktiviert, wenn jetzt jemand anderes diese Speise f\u00fcr dich kocht. Es ist unbewusst, aber du f\u00fchlst dich einfach geliebt und angenommen, weil derjenige dir diese Freude macht und das kocht, was du magst.<\/p>\n

Dar\u00fcberhinaus hat es etwas magisches an sich, wenn du selbst kochst. Wenn du in den Supermarkt oder auf den Wochenmarkt gehst und dir Gem\u00fcse und Fleisch aussuchst und schon beim Einkauf der Anblick der Farbenpracht deine Sinne anregt. Allein die Vorstellung die Lebensmittel, in ein leckeres Gericht zu verwandeln, heben meine Stimmung an. Wenn ich dann etwas leckeres koche und sehe wie meine Lieben um mich, das Essen zufrieden in ihre M\u00e4gen schaufeln, dann wei\u00df ich:<\/p>\n

\"Markt<\/p>\n

Liebe geht durch den Magen. Es ist etwas anderes, wenn dir jemand dein Lieblingsgericht kocht. Es ist wunderbar zu wissen, dass dir jemand seine Liebe zeigt, indem er oder sie deine Lieblingsessen f\u00fcr dich zubereitet. Die wichtigste Zutat fehlt n\u00e4mlich in den Fertiggerichten: Die Liebe und die Hingabe des Kochs.<\/p>\n

\"gew\u00fcrze<\/p>\n

Jeder der selbst kocht, wird mir das best\u00e4tigen. Wenn du dich selbst an den Herd stellst und alle Zutaten wertsch\u00e4tzt und deine Liebe in das Gericht gibst, dann werden alle Bekochten dies sp\u00fcren. Sie werden nicht nur das Essen genie\u00dfen, sondern sich warm und geliebt f\u00fchlen nach dessen Verzehr.<\/p>\n

\"Easy<\/p>\n

Egal wie sehr wir auch besch\u00e4ftigt sind, es gibt einfache Gerichte, die man innerhalb von 15 Minuten zubereiten kann. Unter der Woche muss es nicht kompliziert sein. Und wenn du auf Vorrat kochst, kannst du eine Portion einfrieren, die du das n\u00e4chste Mal einfach aufw\u00e4rmst. Dann hast du deine eigenen Fertiggerichte, die du wenn es schnell gehen musst, schon morgens herauslegen kannst und dann einfach aufw\u00e4rmst. Der Unterschied zu deinen “Fertiggerichten” und den “industriellen Fertiggerichten” ist, dass du wei\u00dft was da drinsteckt und es andere nicht nur s\u00e4ttigt, sondern erf\u00fcllt!<\/p>\n

\"Healthy<\/p>\n

Wenn du jemandem zeigen willst, wie sehr du sie\/ihn liebst, dann koche das Leibgericht dieser Person und du wirst sehen: Liebe geht durch den Magen. Und nehme dir auch selbst dir Zeit, deine eigenen Lieblings-Gerichte zu essen und auch ansprechende Snacks zu konsumieren. Du wirst sehen, dass es dir k\u00f6rperlich und geistig besser geht, wenn du Dinge isst, die mit Liebe zubereitet worden sind.<\/p>\n

Es ist wieder im Trend, back to the roots zu gehen und sich mit den Produkten auseinanderzusetzen, die wir konsumieren. Es gibt soviele tolle Foodblogger, die uns mit Ideen f\u00fcr unseren Alltag bereichern k\u00f6nnen! Lasst Euch einfach inspirieren. Wer mal schauen m\u00f6chte, was ich so koche, kann das auf meinem Instagram-Profil sehen.<\/p>\n

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Hast du gewusst, wie du unbewusst auf Essen reagierst? Kennst du das Gef\u00fchl, wenn du etwas leckeres gegessen hast und sich deine Laune dadurch hebt? 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